緬懷江老。堪稱鴿界國寶,養鴿超過70年的嘉義大林名家-江啟鴻,絕對是鴿界的長青樹,現在笑稱自己江爺爺,以前大家叫他台語「啟鴻」,後來人尊稱他「江老」。
江老於2019年過世,鴿子分成4批轉讓
民國20年11月9號出生,110年已經要高壽90歲,講起話來還是很有元氣,還俏皮的說:「英文日文巄ㄟ通啦。」
出生在日據時代,江啟鴻是經歷了台灣大大小小的歷史事件,高中時唸嘉義高商,是當時高知識份子,全鎮僅有兩、三人能有此學歷。那時他因與有日本通信,被政府關注可能是思想犯人,民國38年時228事件期間差點被抓去關。
江啟鴻機靈,先跑去雲林麥寮找朋友避半個月風頭再回去,一有風聲要抓他,再逃去麥寮。講到228,他們有我們從來沒有過的經歷,「真的很怕。」江啟鴻夫妻異口同聲地說。江夫人是隔壁梅山人,在228事件時搬來大林。那白色恐怖時代,誰都不願意去回想。
日子不好過還是會找到樂趣,江啟鴻從國中的時候就很喜歡鴿子,爸爸不給養,他就養在對面、養在床底下。16、7歲時,他喜歡花鴿子、然後鴿子是越大越好。21歲開始在企銀工作,同時做鴿子進口,直到50歲退休。
27歲時,從日本引進「勢山」系、30歲左右,江啟鴻同時擔任六個鄉鎮的鴿會會長:大林、溪口、民雄、新港、斗南、梅山,那時會的規模都小,大概30羽左右,他當時就決定,要去日本引進鴿子回台灣做買賣。
32歲時,江啟鴻開始跑美國線,是台灣第一人跑美國引進鴿子的先鋒。當時找懷特里博士,買「戈登」、「休斯肯」、「彼波曼」、「巴斯汀」。回來台灣一羽還可以賣到一萬台幣。
接著江啟鴻尋求好種鴿的腳步還是沒停,找一個老師跟他一起去比利時買鴿子,「卡多利斯」、「羅森斯」、「司翠克鮑特」「奧斯卡」當然還有「凡布利安娜」。講到凡布利安娜,江啟鴻那時已經引進「幼牛」、「泰山」的直子女,過了十多個年頭,還是凡布利安娜的血系在舍內最發揮。
江啟鴻一路從高中、結婚、生子、退休,鴿子一直都是他的最大興趣,自己比到40、50歲左右,到70歲左右退休,保留自己的鴿舍,江夫人幫忙清掃。
江老的家庭也是相當爭氣,他的三個小孩,大女兒及兩個兒子在社會上都是相當成功有地位的人士。他在鴿路上看似順遂,但實際上樓頂的鴿舍被偷了三次,都是他的鴿子在別舍飛出成績後被偷的。
全盛時期老樓房的上面養了200羽鴿子。只要講到鴿子,江老還是神采奕奕,即使三、四十年前的事情都還記得。和我們分享了他這70年來的養鴿心得。
江啟鴻的養鴿10條件 1要愛鴿子。我們很愛牠,牠回家時也會很開心看到我們。2要有錢,有錢才能插組。 3要養的健康。4鴿子要快。5要有韌性。6鴿子看起來要漂亮。7血統要好,前面多好都不準,血統要代代都有成績、代代相傳才好。8要自己有信心。9要優良管理,飼料、訓練都慢慢來。10要祈禱!江老還擺出祈禱的手勢,讓大家都笑出來了。
種鴿 老家三層樓的客廳牆上,掛滿了江老一輩子的輝煌。就血系來分類,成兩路:斑白羽的「戈登」、暗灰色的「勢山」,「鐵人號」AU02-0749,是「戈登」系的代表鴿,牠的家族在美國比了七年都有成績,套句江老的話說,是代代都要有成績,才是好鴿子啦。
而他最喜歡的種公,是「阿典哥」T01-008645,以江老的父親為名,江啟鴻作出的「勢山」鴿子,為江老贏得最多錢。「阿典哥」出生後父母鴿就被偷走,牠還是由保母養大的。後面四代出了綜合冠軍,到2017年,還有夏季南海五關綜合冠軍,在謝瑞峰鴿舍飛出。